DOca* RIOJA         Mapa

Denominación de origen

Los factores naturales, clima, sobre todo, y suelo, han determinado la división de la Rioja en tres subzonas:

Rioja Alta: Con un clima continental moderado, de influencia cantábrica, el viñedo se extiende sobre terrenos arcillosos calcáreos de topografía suave.
Destaca la cepa Tempranillo, que proporciona vinos tintos equilibrados, de atractivo color rubí, elegante aroma, estables, especialmente indicados para crianza.

Rioja Baja: El clima y la fértil naturaleza del terreno proporcionan muy buenas cosechas, con unas uvas perfectamente maduras. El clima más seco, de influencia mediterránea, y suelo arcilloso ferroso favorecen los tintos de Garnacha, vinos francos, aromáticos y poco ácidos.

Rioja Alavesa: Son estas tierras accidentadas, calcáreas, muy adecuadas para el cultivo de la vid; los veranos son cortos y los inviernos templados, con alguna helada pero pocas nieves. El viñedo se orienta al Sur, protegido por la Sierra de Cantabria.
Esta zona elabora vinos tintos con la Tempranillo que tanto jóvenes (de cosechero) como sometidos a crianza alcanzan elevados niveles de calidad.

Zona de producción     [ Ver mapa de la Denominación de Origen ]

Álava
Baños de ebro, Barriobusto, Cripán, Elciego, Elvillar de Álava, Labastida, Labraza, Laguardia, Lanciego, Lapuebla de labarca, Leza, Moreda de Álava, Navaridas, Oyón, Salinillas de buradón, Samaniego, Villabuena de Álava, Yécora,
Burgos
Miranda de ebro,
Navarra
Andosilla, Aras, Azagra, Bargota, Mendavia, San adrián, Sartaguda, Viana,
Rioja (La)
Ábalos, Agoncillo, Aguilar del río alhama, Albelda, Alberite, Alcanadre, Aldeanueva de ebro, Alesanco, Alesón, Alfaro, Anguciana, Arenzana de abajo, Arenzana de arriba, Arnedillo, Arnedo, Arrúbal, Ausejo, Autol, Azofra, Badarán, Bañares, Baños de rioja, Baños de río tobía, Berceo, Bergasa, Bergasilla, Bezares, Bobadilla, Briñas, Briones, Calahorra, Camprovín, Cañas, Canillas, Cárdenas, Casalarreina, Castañares de rioja, Cellórigo, Cenicero, Cervera del río alhama, Cidamón, Cihuri, Cirueña, Clavijo, Cordovín, Corera, Cornago, Cuzcurrita de río tirón, Daroca de rioja, El redal, El villar de arnedo, Entrena, Estollo, Foncea, Fonzaleche, Fuenmayor, Galbárruli, Galilea, Gimileo, Grávalos, Haro, Herce, Herrramélluri, Hervías, Hormilla, Hormilleja, Hornos de moncalvillo, Huércanos, Igea, Lagunilla de jubera, Lardero, Leiva, Leza del río leza, Logroño, Manjarrés, Matute, Medrano, Molinos de ocón, Murillo de río leza, Muro de aguas, Nájera, Nalda, Navarrete, Ochánduri, Ocón (la villa), Ollauri, Pradejón, Préjano, Quel, Ribafrecha, Rincón de soto, Rodezno, Sajazarra, San asensio, San millán de yécora, San torcuato, San vicente de la sonsierra, Santa coloma, Santa engracia de jubera, Santa eulalia bajera, Sojuela, Sorzano, Sotés, Tirgo, Tormantos, Torrecilla sobre alesanco, Torremontalbo, Treviana, Tricio, Tudelilla, Uruñuela, Ventosa, Villalba de rioja, Villamediana de iregua, Villar de torre, Villarejo, Villarroya, Zarratón,

Clima

Aunque pequeña en extensión, la región natural de Rioja posee diferentes suelos y zonas climáticas.

Este aspecto favorece el desarrollo de la vid, ya que le proporciona distintas características que imprimen la peculiaridad de nuestros vinos.

A medida que el terreno de Rioja desciende de oeste a este, el clima se vuelve cada vez más seco y cálido debido a la influencia del Mediterráneo.

Suelo

Rioja Alavesa: arcilla calcárea;
Rioja Alta: arcilla calcárea, algo de arcilla ferruginosa y suelos aluviales;
Rioja Baja: arcilla ferruginosa y suelos aluviales.

Superficie

58.132 Ha.

Variedades

Tintas
 Autorizadas:   Garnacha, Graciano, Mazuela
 Preferentes:   Tempranillo
Blancas
 Autorizadas:   Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo, Maturana blanca, Tempranillo blanco
 Preferentes:   Viura

Densidad de plantación

2.850 - 4.000 cepas/hectárea

Formación y poda

Los sistemas de poda serán los siguientes:

-El tradicional sistema en vaso y sus variantes, con una carga máxima de 12 yemas por cepa sobre un máximo de seis pulgares.

-Poda en espaldera o conducida que, en todo
caso, se ajustará a las siguientes prescripciones:
a) En el sistema de doble cordón, la carga máxima será de 12 yemas distribuidas en un máximo de seis pulgares.
b) En el sistema de vara y pulgar, la carga se distribuirá en una vara y uno o dos pulgares de dos yemas, con un máximo de 10 yemas
por cepa.
Para la variedad Garnacha, la carga máxima será de 14 yemas por cepa.

Riego

El riego será regulado anualmente por el Consejo Regulador, pudiendo autorizarlo para mantener el equilibrio del potencial vegetativo de la planta con el ecosistema clima-suelo, en las modalidades de riego por goteo, aspersión o a manta, de manera que se garantice un mínimo de aporte hídrico no inferior a 600 litros por año, del que al menos un cincuenta por ciento se suministrará entre la brotación y el envero, siempre que establezca una fecha límite para la realización de esta práctica, al menos con una antelación de treinta días al inicio de la vendimia y, salvo circunstancias excepcionales, del 15 de agosto de cada año.

Yemas por Hectarea

36.000 (42.000 para la Garnacha)

Producción máxima

Tintas: 65 Qm./Ha.
Blancas: 90 Qm./Ha.

Grado mínimo en la vendimia

Tintas: 10,5 º
Blancas: 10 º

Producción de mosto

70 litros de vino por cada 100 kilogramos
de vendimia.

Zona de crianza

La misma que la de produccion

Normas para crianza

La crianza de los vinos amparados por la denominación de origen calificada «Rioja» se efectuará en las bodegas inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza durante, al menos, dos años naturales a contar desde
el 1 de octubre del año de la cosecha de que se trate. Los vinos se someterán al sistema tradicional mixto de envejecimiento en barrica de roble de 225 litros de capacidad aproximadamente, de forma continuada y sin interrupción durante un año, como mínimo, para los vinos tintos y durante seis meses, como mínimo, para los vinos blancos y rosados, seguido y complementado
con envejecimiento en botella.

El inicio del cómputo del período de envejecimiento de los vinos en barrica no
podrá contabilizarse, en ningún caso, antes del día 1 del mes de diciembre del año de la cosecha.

Podrán utilizar las indicaciones «Reserva» y «Gran Reserva» únicamente los vinos de añadas concretas que hayan adquirido una armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas y una riqueza aromática
destacadas, como consecuencia de un proceso de envejecimiento que, necesariamente, habrá de ajustarse a las siguientes normas:

Para la indicación «Reserva».
Vinos tintos: Envejecimiento en barrica de roble y botella durante un período total de treinta y seis meses, como mínimo, con una duración mínima de crianza en barrica de roble de doce meses.

Vinos blancos y rosados: Envejecimiento en barrica de roble y botella durante un período total de veinticuatro meses, como mínimo, con una duración mínima de crinza en barrica de roble de seis meses.


Para la indicación «Gran Reserva».
Vinos tintos: Envejecimiento de veinticuatro meses, como mínimo, en barrica de roble, seguida y complementada de un envejecimiento en botella de treinta y seis meses, también como mínimo.

Vinos blancos y rosados: Envejecimiento en barrica de roble y botella durante un período total de cuarenta y ocho meses, como mínimo, con una duración mínima de envejecimiento en barrica de roble de seis meses.

Únicamente puede aplicarse a un vino el nombre de una subzona cuando el vino proceda exclusivamente de uva de tal subzona de producción y su elaboración, crianza y embotellado se realice en la misma.

Tipos de vino

1. En la elaboración de los diferentes tipos de vino protegidos deberán emplearse las variedades tintas y blancas autorizadas en las siguientes proporciones:
a) Vinos tintos: En los vinos tintos elaborados con uva desgranada, deberá emplearse, como mínimo, un 95 por cien de uva de las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Mazuelo. En los vinos tintos elaborados con uva entera, este porcentaje será, como mínimo, del 85 por cien.
b) Vinos blancos: En la elaboración de vinos blancos se emplearán exclusivamente uvas de las variedades Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Maturana blanca y Tempranillo blanco. Asimismo se emplearán uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon blanc y Verdejo, si bien ninguna de ellas podrá ser predominante en el producto final.
c) Vinos rosados: Se empleará un mínimo del 25 por cien de uvas de variedades Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Mazuelo. En el caso de que se empleasen las variedades Chardonnay, Sauvignon blanc o Verdejo, habrá de tenerse en cuenta la limitación establecida en el párrafo anterior.

Queda expresamente prohibida la mezcla de cualquiera de estos tipos de vino para la obtención de un tipo resultante diferente a alguno de los mezclados.

Otros datos de interés



Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O.Ca. 'RIOJA'
Estambrera, 52
26006 - LOGROÑO
LOGROÑO - España
http://www.riojawine.com
info@riojawine.com
Tel.: 941 500 648
Fax: 941 500 672
Logotipo de la denominación

Legislación






* Niveles de protección de los vcprd:
  • DO: Denominación de origen
  • DOca: Denominación de origen calificada
  • VC: Vino de calidad
  • VP: Vino de pago.

Denominación


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